库鱼电仓了解到除扫地机器人外，空气炸锅的销量也实现了大幅增长。奥维云网全渠道推总数据显示，今年1～2月，空气炸锅累计零售额达12亿元，较2021年同期大幅增长148.7%。另据欧瑞国际数据统计，2021年，中国市场空气炸锅销量同比增长37%，相对弥补了家电整体行业市场下滑的空缺。现代企业越来越将家电产品纳入员工礼品礼赠的员工福利当中，员工福利中最为热门的产品就是扫地机和空气炸锅。
以空气炸锅行业巨头，今年初刚登陆A股的浙江比依电器股份有限公司（以下简称“比依股份”，603215.SH）为例，2021年，比依股份共销售空气炸锅约566万台，较2020年同比大幅增加约47%。
此外，冰柜和冰箱等大家电销量也迎来了“小阳春”。据奥维云网（AVC）监测数据，今年第14～17周（3月28日至4月24日）期间，冰柜线上销量同比增长46.6%，线下销量同比增长28.3%。同时，冰箱+冰柜组合成为了当下的“新刚需”，在冰柜市场中，立式冰柜线上、线下零售规模同比分别增长了226%和155.3%。
尽管市场占比仍然较小，但立式冰柜成为了家电行业目前规模增速最快的赛道。对此，业内分析人士指出，短期来看，冰箱、冰柜销量的增长是疫情影响下的应激反馈，从长期来看，说明中国消费者对冰柜产品的需求是广泛大量存在的，这也是对近年来由于生鲜外卖配送等社会服务超速发展下的一种需求回归。
创新家电受热捧
在销量逆势上扬背后，是目前由Z世代引领的“宅经济”消费主张变化和疫情反复之下对消费趋势产生的映射。据天猫超市日前发布的《2021年天猫超市消费新趋势报告》，以品质烹饪、品质家居、智能生活等为内容的宅家生态体系持续扩容，洗地机、扫地机器人和微蒸烤一体机等智能产品增速靠前。其中，洗地机的增速超过了300%。另据欧睿passport数据库数据，我国“宅经济”市场规模已接近8000亿元。其中，在2015～2022年间，家用电器、电子市场规模增速年均复合增长率分别达到4%和14%，而预计到2025年，家用电器的复合增长率仍将维持在5%左右。京东消费及产业发展研究院发布的《2022 Z世代消费指数报告》显示，今年以来，Z世代购买高颜值商品的销量同比增长166%。其中，厨卫大电的高颜值商品销量增长超过了10倍；Z世代购买家电服务的销量也较2020年同期增长了79%。知名市场调查研究机构千趣GKURC（全球关键用户调查研究中心）对Z世代消费特征和消费趋势的调查显示，在Z世代希望添置的创新家电产品中，洗碗机、空气炸锅、蒸烤箱、扫地机、洗地机排在前五位，占比分别为37.41%、25.11%、20.86%、20.53%、19.9%。对此，比依股份方面在财报中表示，在共同富裕及城镇化率不断提升的背景支撑下，消费升级的大趋势依旧未变，以新一代年轻群体为代表的消费者对厨房小家电的健康化、时尚化及智能化等要求进一步提升，厨房小家电行业长期仍具备较大成长空间。
产品技术齐发力
“宅经济”火热和Z世代消费需求不断变化，也在推动家电企业更加关注新技术和新产品的研发布局。国金证券研报指出，中国现阶段处于第三消费社会早期，消费单位从家庭开始转向个人，更加注重个性化、小型化、多样化；消费内容从耐用品、必需品转向快消品、提供情绪价值的消费品；消费价值取向从高性价比转向注重品质、细分化、个性化等。但近年来，小家电行业在总体的技术研发方面不容乐观。
奥维云网（AVC）监测数据和智慧芽数据显示，在时间维度上，我国小家电行业技术专利申请量在2020年达到了峰值后开始骤减。同时，在2019～2021年期间，全品类线上厨小电上新机型的数量由2019年的6010款增至2020年的6510款后便开始下滑，至2021年已下降至5525款；而同期全品类线下厨小电的上新机型数量由2019年2081款的高值跌至2021年的954款。此外，上新机型的效率也在减弱，线上线下小家电的新机型销售额占比均由2019年的超过16.5%下跌至2021年的13.3%和11%。
在家电行业整体技术研发投入力度不足的背景下，部分小家电企业已开始奋起直追。比依股份方面表示，目前公司已全新布局10余款不锈钢空气烤箱系列，并且同步研发了智能空气炸锅，能自动识别不同重量的食物从而设定相应时间，作出精准的烹饪；合作开发智能 WiFi 语音平台，为下一步智能互联打下基础。
注于扫地机器人和智能料理机等产品的科沃斯也在技术方面投入颇多。年报数据显示，2021年，科沃斯研发投入金额达5.49亿元，同比增长62.45%；新增专利申请共计432项，其中包含发明专利242项。截至2021年末，合计获得授权专利1202项，其中发明专利387项（包括109项海外发明专利）。
对此，相关负责人表示，公司在技术研发创新方面将持续深耕，始终坚持体系化创新，催生产品裂变、品类进化和产业升级，并致力于构建强大的供应链和制造实力。
据了解，在服务机器人板块，将做多产品线，孵化未来新品类、新产品。“在研发层面，公司将继续深化核心技术，加强自研与外部合作，重点关注技术对产品和用户体验的改善，围绕 AI 与软件构筑核心竞争力。”
而对于添可高端智能生活电器，则表示，公司将持续以智能科技推动产品创新，加速完善产品布局，精准匹配和满足用户需求。“2022年，公司将再度完善洗地机产品，持续加固技术壁垒，巩固并扩大公司在全球洗地机市场的领先优势，同时打造新品牌悠尼，形成在洗地机品类的多价格段覆盖，推动整体品类量级和渗透率的进一步快速提升。”
库鱼电仓认为品牌的打造，也愈发促就企业员工福利板块，对扫地机的需求度逐步提升，员工福利选择小家电能很好的满足员工礼品及节日礼赠需求，这是一个正反馈现象，企业也将更注重在节日礼品采购。